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Source : https://www.cuisine360.fr/servir-du-foie-gras-a-ses-invites-quelle-quantite/
Le foie gras est encore considéré comme un aliment de luxe. Le foie gras fournit une bonne quantité de cholestérol dans le corps humain. C’est également un aliment riche en vitamine B9. En tout cas, comme il est très riche en cholestérol, il faut quand même savoir manger une bonne quantité.
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Pour vous aider à bien gérer vos convives avec du foie gras, suivez-nous dans cet article. Combien de grammes par personne dois-je prévoir ? La première chose à faire lorsqu’on reçoit des invités et on prévoit de faire un grand festin est de savoir exactement combien de personnes allez-vous recevoir.